Hoje vou trazer para vocês a receita de um prato delicioso e que super quebra meu galho quando quero algo saboroso, leve e rápido: Omelete!
Você vai precisar:
- 3 ovos ( 3 claras e apenas 1 gema)
- Umas 2 "arvorezinhas" de Brócolis
- Umas 2 "arvorezinhas" de Couve-Flor
- 2 Colheres de Milho
- 1 fatia cortada em cubinhos de queijo branco magro de sua preferência (Eu gosto de usar Queijo Coalho de Búfala)
- Pimenta Calabresa à gosto
- Azeite
- 1 dente de Alho raladinho
- Salsinha picada à gosto.
Cozinhe o Couve-Flor e o Brócolis na água e sal até ele ficar ao ponto, não deixe cozinhar muito para não esbagaçar. Quando estiver pronto refogue num fio de azeite com o Alho e reserve. Numa tigela misture todos os outros ingredientes e misture bem, depois acrescente o Brócolis e o Couve-Flor e coloque numa frigideira untada com 1 fio de azeite.
Essa receita dá para um omelete GIGANTE! Não mete e louca e come todo de uma vez heim!? Dá pra duas refeições! Como metade no almoço com salada e a outra metade no jantar!
Pronto, agora é só se deliciar com essa comidinha leve, deliciosa e pouco calórica!
Beijos!
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